Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Seki City und passt möglicherweise nicht zu

und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern

der Handwerker in der fünften Generation

die die feinste Schneide einer Klinge zum Vorschein bringen

Chinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm

Der Nagura-Stein ist ein kleiner Abrichtstein

Santoku Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Seki City und passt möglicherweise nicht zuDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku