Bio Bi Luo Chun Tukdah einem erstklassigen zeremoniellen Matcha Tee

einem erstklassigen zeremoniellen Matcha Tee

Während der Fermentation verwandeln sich diese Polyphenole in Flavonoide (Geschmacksstoffe)

Für die Erzeuger sind diese Brokens ein Problem da sie nicht verkäuflich sind und zu Teebeutelschnitt verarbeitet werden müssen

Manchmal lohnen sich solche Experimente

hauptsächlich mit künstlich hergestellten Aromen

Bio Bi Luo Chun Tukdah einem erstklassigen zeremoniellen Matcha TeeBio Bi Luo Chun In filigraner Handarbeit werden die Teebltter fr den Bi Luo Chun auf Bambustabletts gerollt. Whrend der Trocknung im Wok werden die Bltter mit der Hand weiterverarbeitet, wodurch der Tee seine grazile Lockenform erhlt. Der Rstvorgang verleiht dem Tee eine dezente brotige Geschmacksnote mit einem Hauch von Frhlingsfrische.