collio sauvignon doc 2024 schiopetto W4-solo-blue1920-sconto20 Rosso rubino impreziosito dalle sfumature

Rosso rubino impreziosito dalle sfumature granato

arrosti e formaggi a media stagionatura

poi fatto riposare per circa due anni in botti di legno

salmone e aragosta in primis

Non viene filtrato prima di essere imbottigliato

collio sauvignon doc 2024 schiopetto W4-solo-blue1920-sconto20 Rosso rubino impreziosito dalle sfumaturePaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui