Yuzu Kosho - Paste aus grünem Chili & Yuzu, Fundodai Japan, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche

Yuzu Kosho - Paste aus grünem Chili & Yuzu, Fundodai Japan, 60 g kat-molekular-und-avantgardekuecheEin bewhrtes authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte ob in Wok Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Ursprnglich eine Spezialitt aus Sd Japan ist diese Paste aus der aromatischen Schale der Yuzu und grnem Chili in ganz Japan beliebt. Das Aroma dieser einzigartigen Zitrusfrucht verbindet sich mit der pikanten Schrfe der Chili. Diese Qualitt hat nur wenig Bitterstoffe, da die weisse Innenschale nicht verwendet wurde. Man kann diese

Ein weiss gekelterter Cabernet Sauvignon

mit abgerundeter Röst- und Wurzelgemüsenote Einsatz: bestens passend für Ragouts

Nach einiger Zeit wird der weiße Rum erneut in den FERRAND Kupfer Pot Stills destilliert

Ein delikater Likör für den puren Genuss

Technologie und Innovation immer die höchste Priorität eingeräumt wird

Das Zitronengras Püree von Bresc kommt im 450-g-Gebinde und gehört zum Sortiment von Thun Gourmet

Spontan vergoren

Der Pineau des Charentes kann gekühlt zu verschiedenen Gerichten getrunken werden

Matthias Bernwieser

Das zeitlose

die auf das Fleisch spezialisiert sind

wie der Name schon verrät: Udonken no Udon