amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W14-15-toscana-chianti cemento e acciaio

cemento e acciaio

che alterna note di frutta matura a sensazioni terziarie derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno

Ein Teil des Weins reift in Barriques und ruht dann noch 1 Jahr lang in Flaschen

Er passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen wie Forellenfilet auf Mandelveloute und gebratenem Oktopus auf Rahmkartoffeln

frischer und junger Rotwein

amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi astuccio W14-15-toscana-chianti cemento e acciaioRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio