Berggipfelgenuss Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Unser Tipp für die Zubereitung
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Description
Unser Tipp für die Zubereitung auf dem Grill: Dazu das Bürgermeisterstück kurz angrillen und ganz wichtig - ruhen lassen
Das Selchkarree wird am häufigsten mit Knoblauch
Das feinste Stück aus der Keule ist unter vielen Namen bekannt
Zitronensaft
Das Teres Major ist ein Muskel und Teil vom dicken Bugstück
Berggipfelgenuss Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Unser Tipp für die ZubereitungUnser kleines Gipfelpaket enthlt 3 Kaminwurzen, eine Salami Cacciatorino ca. 170g und ein Stck von unserem Speck mit ca. 400g, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu knuspriges Schttelbrot von der Bckerei Volgger aus Pfitsch und ein kleines Flschchen Lagrein, 375 ml von der Kellerei Bozen. Wir wnschen "Bergheil"!
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