I Pastini - Nuove Rotte IGP Puglia Rosso 2016 Gutschein Der eisenhaltige Schiefer (sogenannte Llicorella-Böden)

Der eisenhaltige Schiefer (sogenannte Llicorella-Böden) bringt eine beeindruckende Mineralität in diesen kraftvollen Wein

Seinen besondere Intensität erhält der Wein durch eine ausgiebige Maischestandzeit von 3-4 Wochen

sind dank der Höhe von 400 bis 500 m ein animierender salziger Trinkfluss trotz purer Konzentration und unheimlicher Kraft

Finesse und salzige Spannung verleihen

Typische Rebsorten wie Tinta Francisca

I Pastini - Nuove Rotte IGP Puglia Rosso 2016 Gutschein Der eisenhaltige Schiefer (sogenannte Llicorella-Böden)Nuove Rotte Neue Wege, die begehen Gianni und sein Vater Lino Carparelli mit diesem Wein. Eine auergewhnliche Cuve aus autochthonen Rebsorten mit 60% Susumaniello und 40% Primitivo flieen in diesen Wein ein. Die Rebsorte Susumaniello wird nur auf wenigen Weinbergen Apuliens berhaupt angebaut, zu selten. Nicht nur in diesem Cuve, sondern auch in dem reinsortigen Verso Sud Susumaniello, zeigt die Rebsorte ihre tiefdunkle Farbe bei intensivem