2022 Coteaux de Saumur, Les Beaugrands, Langlois Château Pavie

2022 Coteaux de Saumur, Les Beaugrands, Langlois Château PavieSer Loire Chenin Blanc elegant, reichhaltig und kraftvoll mit 74 gr l. Restse. Ein Coteaux de Saumur, der ansprechend und charmant ist und se Aromen wie getrocknete Aprikosen, Honig und Toast bietet. Die Se wird durch eine Frische ausgeglichen, sodass der Wein im Glas unglaublich gut gemacht und harmonisch erscheint. Bei 810 Grad zu Meeresfrchte Risotto, reichhaltigen Hhnchen und Fischgerichten mit Beurre Blanc und zu Blauschimmelkse servieren. Bis zu

In einem Jahrgang wie 2018 ist diese Balance besonders wertvoll

die nicht unter fragwürdigen Umständen durch die Welt gewandert ist

Zeder und Veilchen sehr klar zu erkennen

Der 2012er endet lang

sondern den Wein abrundet

der als Besitzer und verantwortlicher Winzer eng mit einem Stil verbunden ist

aber bedeutenden Gebiets im nördlichen Rhône-Tal mitgeprägt haben

und das gilt auch hier für die Verbindung aus Grenache

denn die Tannine sind seidig und die Säure hält alles in Balance

Dieser Wein kann aufgrund der minimalen Eingriffe natürliche Sedimente enthalten

aber auch ein anderer Stil

am Gaumen aber viel Rückgrat mitbringt