De Sousa Tradition Extra-Brut Avize Moric Blaufrankisch ohne die natürliche Eleganz des

ohne die natürliche Eleganz des Pinot Noir zu verlieren

temperaturgesteuerte Gärung mit ausgedehnter Maischestandzeit

gut drainierten Kies- und Lehmböden besonders präzise reift

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Vista Verde Vineyard in der Central Coast

ausgereifte Flaschen sanft dekantieren

De Sousa Tradition Extra-Brut Avize Moric Blaufrankisch ohne die natürliche Eleganz desDer De Sousa Tradition Extra Brut Grand Cru Avize ist ein klassischer Champagne, der das auergewhnliche Terroir der Grand Cru Lagen in Avize im Herzen der Cte des Blancs eindrucksvoll widerspiegelt. Diese Cuve verbindet die Finesse des Chardonnay mit der Struktur von Pinot Noir und der Frucht von Pinot Meunier zu einem fein ziselierten, extra trockenen Stil. Sie versteht sich als Hommage an die traditionelle Handwerkskunst von Champagne De Sousa und