Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023 Inama Sushi oder hellem Fisch

Sushi oder hellem Fisch

Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen

serviert den Wein in Bordeaux gern zu Entenbrust oder zu einem geschmorten Rindgericht mit Pilzen

geschmorte Kalbsbäckchen oder Entenbrust mit Pilzen

Im Keller wird bei Ormes de Pez typischerweise auf einen Ausbau gesetzt

Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023 Inama Sushi oder hellem FischDer Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023 ist eine moderne Hommage an die geniale Beobachtungsgabe des Renaissance Meisters. Inspiriert von Leonardos Aufenthalt in Cesena im Jahr 1502, als er ein innovatives System zum Trocknen von Trauben entdeckte, verbindet dieser Wein historische Technik mit heutigem Qualittsanspruch. Konzentrierte Sangiovese Trauben, behutsam rosiniert, verleihen diesem Passito eine auergewhnliche