Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2021 Liberty School

Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2021 Liberty SchoolDer Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2021 ist eine wahre Hommage an die Eleganz und Finesse des Burgunds. Dieser reinsortige Pinot Noir vereint das klassische Terroir der Cte dOr mit der Handschrift eines der angesehensten Weingter der Region. Besonders hervorzuheben ist seine ausgewogene Struktur und ausgeprgte Frische, die ihn zu einem charaktervollen Botschafter der Jahrgangstypizitt macht. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein

die als Premier Cru klassifiziert sind

aber über 40 % sind Riesling

die auf seine jugendliche Frische und sein Reifepotenzial hinweisen

Auch Entenkeule

etwa Short Ribs oder ein Bœuf bourguignon

seine vielschichtigen Aromen vollständig zu entfalten

90 % Grenache von alten Reben und 10 % Syrah

Der Wein entfaltet Aromen von dunklen Beeren

Die Reifung erfolgt in erstklassigen französischen Eichenfässern

die den Wein besonders charaktervoll machen

wie man es in Südwestfrankreich liebt

Waldboden und einer leichten Mineralität begleitet