Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio 35% gefriergetrockneter weisser Trüffel aus

35% gefriergetrockneter weisser Trüffel aus biologischem Anbau (Tuber magnatum Pico)

Die Trauben werden sanft abgepresst

GAMBERETTI

Aromaintensität und der raffinierte Ausbau prägen unsere Weißweine und führen zu einer bemerkenswerten Langlebigkeit

Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten unseres Anbaugebietes

Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio 35% gefriergetrockneter weisser Trüffel ausRubinrote Farbe, intensives Aroma von getrockneten Rosen, Minze, Lakritz, Gewrze. Harmonischer, eleganter Geschmack mit starken, aber gut ausbalancierten Tanninen. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach der Abfllung, normalerweise im April bis Mai, ruht L'ERTH 1820 Monate im