2022 Nin-Ortiz Nit de Nin La Coma den Romeu Angelus Ex Château 2024

2022 Nin-Ortiz Nit de Nin La Coma den Romeu Angelus Ex Château 2024Der 2022 Nin Ortiz Nit de Nin La Coma den Romeu ist eine bemerkenswerte Rotwein aus der Priorat Region in Spanien. Diese einzigartige Lage, im Besitz von Ester Nin und Carles Ortiz, ist bekannt fr ihre biodynamischen Anstze und die beeindruckende Weinproduktion. Die begrenzte Anzahl von nur etwa 1. 250 Flaschen macht diesen Wein zu einem wahren Sammlerstck. Geschmacksprofil Beim Eingieen zeigt sich der Nit de Nin La Coma den Romeu in einem tiefen,

Der 2023er wird laut Ausbauangabe in Beton und großen alten Foudres ausgebaut

Perfektion und den Innovationsgeist verkörpert

Château La Conseillante liegt im Herzen von Pomerol

Die Rebstöcke sind zwischen 30 und 120 Jahre alt und wachsen in lehmigem Sand auf dem lokalen „Tuffeau“

präzise und trocken

Die Reben wachsen auf Tuffeau

Besonders schön ist er zu Lammkoteletts vom Grill

serviert ihn zu Charcuterie mit luftgetrocknetem Schinken

aber sicherlich bei Pinot Noirs

Domaine Avela bewegt sich in dieser Tradition und arbeitet mit Rebsorten

Zu diesem Lafarge-Vial Gamay 2022 passen Gerichte

oder maximal 3