Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm SUMMER253 ohne dass die Klinge Schaden

ohne dass die Klinge Schaden nimmt – ebenso wie zum Schneiden kleiner Hühnerknochen

Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

sondern auch gut gemacht

secure grip

Die glatte Lackoberfläche sorgt für einen angenehmen Griff und ein edles Erscheinungsbild – ideal für den täglichen Gebrauch wie auch für besondere Anlässe

Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm SUMMER253 ohne dass die Klinge SchadenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit