Domaine de la Coume-Lumet - Lo Camin de Lumet Blanc 2023 TK-Artikel Dynamisch aus dem Grund

Dynamisch aus dem Grund

Verarbeitet werden alle Trauben seiner Projekt-Weine der Linie Miguel-Louro-Wines im elterlichen Betrieb der Quinta do Mouro

Die Reifung erfolgt im Nachgang ohne Abzug der Hefe in bereits mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern

Die Cuvée Perpétuelle RP19 Extra Brut 1er Cru ist ein präziser

Die Trauben werden traditionell in Granitlagares mit den Füßen zertreten und anschließend mazeriert

Domaine de la Coume-Lumet - Lo Camin de Lumet Blanc 2023 TK-Artikel Dynamisch aus dem GrundLuc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume Lumet von den hchstgelegenen Weinflchen im Limoux (Languedoc). Auf einer Hhe von 400 m liegt hier die klimatische Grenze zwischen dem milden Mittelmeerklima im Osten und dem khleren und feuchteren atlantischen Klima im Westen. Durch die Hhe mit seinen khlen Nchten, erhalten die Weine immer ein wenig mehr Grip und Frische, was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender fr die Qualitt und die