Caperdonich 28 years Dun Bheagan Haas Winery

Caperdonich 28 years Dun Bheagan Haas WineryDieser 28 Jahre gereifte Caperdonich Single Malt aus dem Jahrgang 1991 ist ein echtes Stck schottischer Whiskygeschichte abgefllt von der renommierten unabhngigen Abfllreihe Dun Bheagan von Ian MacLeod Distillers. Er stammt aus dem inzwischen stillgelegten Speyside Destillerie Caperdonich, dem ehemaligen Schwesterdestillerie des berhmten Glen Grant. Aus einem einzelnen Hogshead Fass (Nr. 17945) wurden 2019 lediglich 210 Flaschen bei 48 % Vol. abgefllt

fast leuchtende Farbe

Merlot ist die Rebsorte

wie er für große Etnas typisch ist

Eine dezente

weißen Blüten und einem Hauch Brioche

Die Cuvée basiert auf 70% Mourvèdre

kann ihn auch zu Geflügel mit Pilzen servieren

Die Traube wurde hauptsächlich wegen ihres hohen aromatischen Potenzials mit viel Komplexität angebaut

Chevalier-Montrachet liegt in Puligny-Montrachet im südlichen Teil der Côte de Beaune

obwohl der minimale Restzucker sensorisch kaum ins Gewicht fällt

Amarena und getrocknete Kräuter treffen auf Kaffee

Dieser Riesling ist mehr als nur ein weiteres Flaschenetikett