2022 Gabbro, Montepeloso, IGT Costa Toscana Dessertwein

2022 Gabbro, Montepeloso, IGT Costa Toscana DessertweinDer 2022er Gabbro von Montepeloso aus der IGT Costa Toscana Region ist mehr als nur eine Flasche Wein; es ist das Resultat einer Ambition, die Grenzen der Cabernet Sauvignon Rebsorte neu zu definieren. Mit seiner komplexen Struktur und den intensiven Geschmacksnoten aus dunklen Frchten, Gewrzen und Krutern stellt dieser Rotwein die Hhen des vinologischen Schaffens in der Toskana dar. Montepeloso hat sich das Ziel gesetzt, Weine von internationalem

Heute steht die Familie weiter im Zentrum

Im Glas wirkt das Ergebnis klar gebaut

Palmer 2019 aus Margaux zeigt Cabernet Sauvignon

Seit 2002 wird Beaux Frères vollständig biodynamisch und ökologisch betrieben

Der Sommer war regnerisch und mit kühleren Temperaturen

Eden ist ein vortrefflicher Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Lammkarree

dass sie 12 Monate lang in leicht gerösteten

Die französische Eiche bleibt gut integriert und sorgt eher für Länge und Würze als für laute Holzaromen

was sie zu begehrten Objekten für Sammler weltweit macht

sagt Pasquet ironisch

Eine regionale Burgunder-Empfehlung wäre Coq au Vin

Cabernet Sauvignon und Merlot bilden in Bordeaux eine klassische Kombination: Cabernet bringt Struktur