Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% 1 kg ist von La
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Description
1 kg ist von La Touche Du Chef geführt
ebenso zum Beizen von Wildgeflügel passend
Saucen und Gemüse
Kreise in den mittleren Borsten halten die Flüssigkeit für leichtes Auftragen und Verstreichen Der abgewinkelte Kopf hält die Borsten beim Ablegen vom Küchentisch fern Die Borsten verklumpen und verfilzen nicht Hitzebeständig bis 315 ° C Leicht zu reinigen und geruchsresistent
Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll
Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% 1 kg ist von LaDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.
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